一、醇正老火锅，地道重庆味

“吃在四川，味在重庆”－－美食纪录片《舌尖2》—相逢对重庆火锅、小面的再次重点报道后，重庆火锅更受全国百姓欢迎、厚爱！

1、无添加底料配方，是品质保证开始！

精选各种天然食材，让麻辣更醇正！麻辣无情技术团队再根据不同区域精心搭配其他清汤锅底彻底解决众口难调问题，满足消费者口味需求!首家精心将食材与汤料完美搭配萃取而得的锅底——有料锅底，老人、小孩、女人更喜爱！

2、涮菜口味源于食材的选择，食材均从采购源头抓起！

菜品全部严格把控，食材加工方式、大小、颜色要求、重量、盘形等都有严格要求，让消费者吃得健康、吃得放心！

二、精准装修视觉

麻辣无情重庆老火锅餐厅氛围，令消费者耳目一新。

1、餐厅整体视觉氛围突出、绝不浮夸。

2、手绘墙面画，搭配简练的文字让空间更富活力。

3、无需奢华的装修材料及元素，降低投资成本。

4、设计师上门量身设计，按图选材施工。

三、单店管理创意

1、单店实行“班长”责任制，管理更人性化、高效化。

2、单店真正实行数字一体化，手机、电脑监控数据成本、视频管理单店方式。

3、各岗位工作明细化、标准化、规范化，人员流失毫不担心。

4、用人原则：小店用精干员工，大店用实干员工。

四、单店经营创意

1、我们起名是火锅就要全心全意经营好火锅，经营菜品清晰化、品质化，以细节突显特色。

2、100%提供微营销与传统营销相结合的全套营销使用方法。

3、实行三大消费承诺，让顾客吃的放心、安心，逐渐引导成回头客。

4、网络、微信、电话订餐更享用餐体验折扣。

1、必须认同庖丁家牛肆火锅的经营理念和商业模式；

2、合作伙伴需对投资地域熟悉，对当地市场及相关资源具备操作及调控能力；

3、有良好的信誉，有真诚而长远的合作态度；

4、合作方与庖丁家牛肆火锅总部之间是共存共荣的平等关系；

5、具备一定资金实力，有承担经营风险的能力；

6、愿意接受庖丁家牛肆火锅总部的指导与监督,并按照总部的相关规定进行运营；

1、咨询：电话咨询或来访咨询

2、索取资料：邮递或网上查询

3、考察：项目考察，严格的门店选址，对品牌考察，产品品尝，咨询解答。

4、洽谈：合同说明，条款商议

5、签约：签订合作特许合同，支付相关费用，总部提供支持。

6、培训：经营培训、营销培训、技术培训、管理培训

7、筹备：设计装修、办理证件、配套物资、热源配置

8、开业：试营业+正式开业。